Grilované krevety na střeše v Holeškách

Pár fotek ze sobotního grilování na střeše na Orteňáku. Ráno jsme cestou na trh koupili čerstvé krevety – kousek od nás totiž otevřeli maringotku, ve které prodávají mořské ryby – a po návratu rozdělali pár uhlíků na střeše baráku. Super atmosféra a ještě lepší výsledek.

Krevety jsme omyly, jen asi půl minutku spařili ve vařící vodě. Z vroucí vody je rychle přehodili do studené, pak jdou totiž líp oloupat. Oloupané krevety napíchli na grilovací špejle a šup s nimi na gril, aby chytly barvu.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*