Hergetova Cihelna, BlueLight a cesta domů

Dneska večer jsme vyrazili na další návštěvu restaurace v rámci festivalu Grand Restaurant Festival. Tentokrát šlo o Hergetovu Cihelnu na Malé Straně. Pojali jsme to i naučně, cestou z Cihelny do jazzového baru Bluelight jsme se stavili prohlédnout si některé z turisticky známých památek jako “Zeď nářků” neboli Lennonovu zeď, Velkopřevorský mlýn a Buquoyský palác. Kousek dál, u Maltézského náměstí, nás zaujal Velkopřevorský palác.

Verunka si dala Tygří krevety se zázvorovo-česnekovým beurre blanc a jako dezertík Ananas pečený v kořeněném karamelu s vanilkovou zmrzlinou. Ferdík měl Losos v tempuře s wasabi-bramborovým pyré a demi glaze s gari zázvorem. Všechno delikátní záležitost, obsluha na jedničku a prostředí s výhledem na Karlův most. Návštěvu tady určitě ještě někdy zopakujeme.

Cestou zpět po památkách:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*