Nejlepší halušky s bryndzou na světě
Suroviny: 1/2kg oloupaných brambor, 150g uzené slaniny, 200g bryndzy, sůl, 60-100g polohrubé mouky (nebo podle potřeby),1 vejce,1dl smetany. Příprava: Syrové brambory nastrouháme, vymačkáme, osolíme, přidáme vejce, hladkou mouku a dobře zamícháme. Těsto pasírujeme přes speciálně děrované sítko nebo ukrajujeme nožem z prkýnka rovnou do vařící vody. Halušky vaříme asi 10 […]
Komentáře