Běh a slavení na Slapech

Příprava na dlouhé běhy mi začala v sobotu něco po páté hodině raní, kdy jsem vyběhl z Orteňáku s jasným cílem: doběhnout na chatu na Slapy, přesně 50km. Na 20. km na Zbraslavi jsem nabral Vláďu, který se hecnul s tím, že to dá do Štěchovic (37km) a to taky dal! Klobouk dolů s tím tréninkem, co měl… Doufám, že tenhle týden bude moct chodit. Jinak 50 km trvalo cca 5:30minut.

slapybeh

Na chatě pak došlo k předávání dárečků, jelikož Naďa, Verunka a Vláďa slavili narozeniny. A pak následoval kotlíkový gulášek, který se opět povedl a k večeru stejky ze svíčkové od Kuby a Elišky a podle Pohlreicha s receptem s těmito ingrediencemi:

  • 6 bifteků (každý by měl mít asi 150 g)
  • 6 plátků slaniny nebo pancetty
  • 550 ml suchého červeného vína
  • 2 nakrájené šalotky
  • 1 nakrájený řapík celeru
  • 1 nakrájenou mrkev
  • 2 stroužky česneku, oloupané a utřené
  • 2 bobkové listy
  • 2 snítky čerstvého tymiánu nebo postačí špetka sušeného
  • 70 ml extra panenského olivového oleje
  • hrubou sůl
  • špetku čerstvě namletého černého pepře
  • 35 g másla

Bifťoury byly nedostižné.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*